Magerquark erträglicher machen?
Hey, ich habe also Zucker komplett aus meinem Ernährungsplan gestrichen und habe angefangen ins Fitnessstudio zu gehen und esse täglich ca 250g Magerquark zu Mittag. Läuft schon seit ca 1,5 Wochen so. Ich kann mich aber bis heute nicht an den Geschmack gewöhnen, vor allem bei den ersten 1-3 Löffeln könnte ich fast schon erbrechen. Irgendwelche Tipps wie man es erträglicher machen könnte? Mir würde rote Grütze empfohlen aber dass widerspricht sich damit dass ich Zucker aus meiner Ernährung lassen wollte.
Danke im voraus!
8 Antworten
Magerquark ist die Standard-Empfehlung der meisten Fitness-Studios. Das heißt aber trotzdem nicht, daß das vernünftig wäre. Die Empfehlung resultiert noch aus der längst widerlegten Fett-Hysterie.
Man darf und soll sehr wohl fetten Quark essen, der ist bei weitem schmackhafter. Vor allem auch gesünder, da er satt macht und lebenswichtige Fettsäuren liefert.
Geschmacklich kan man viel tun mit etwas Süßstoff und mit Flüssig-Aromaten wie Vanille, von denen man paar Tropfen zugeben kann.
Hey, es gibt solche "flavor drops" von unterschiedlichsten Fitnessmarken, die dem Essen einen bestimmten Geschmack verleihen - je nach Sorte.
Ich verwende gerne "Xucker", das ist Zucker ohne Kalorien.
Hier gibt es etliche Geschmackssorten: https://www.fitmart.de/Low-Carb/Flavour-System/ESN-Flavor-Drops-50ml.html
Iss den mit 20% Fett oder rühr ihn mit Milch an. Pur kriegt man das Zeug doch nicht runter. Ich mach immer eingeweichte Chiasamen mit rein, Mandeln, Walnüsse, Cashews.
Du kannst den Quark zusätzlich mit etwas Joghurt anrühren, Gewürze und Kräuter dazugeben.
Iss halt was andres mit viel Eiweiß.