Wie lagert man am besten Pumpernickel?

Bei mir lagert Pumpernickel in einem Stoffsäckchen im Brotkasten. Nicht im Kühlschrank

Pumpernickel muss nicht zwingend im Kühlschrank gelagert werden. Bei einer geöffneten Packung trocknet das Brot sehr schnell aus, egal ob im Kühlschrank oder draußen. Mein Pumpernickel lagert einfach in einer wiederverschliebaren Box auf dem Schrank und bleibt durchaus ein paar Tage frisch wie am ersten Tag. Also bis zu einer Woche hatte ich noch nie ein Problem damit.

Einfach so in den Kühlschrank legen, das Verpackungspapier so gut wie möglich verschließen und fertig, so kommt Luft ran und es bildet sich kein Schwitzwasser wie in der Box