Als "Gesünder" direkt beworben nicht wirklich, es wird aber suggeriert. Sobald ein "ist gesünder als Leitungswasser" drauf stehen würde, würde das sofort abgemahnt werden.
Manche mögen den Geschmack vom Mineralwasser (insbesondere mit Sprudel) lieber als das Leitungswasser. Manche denken, dass die Inhaltsstoffe (z.B. Active O2) einen gesundheitsfördernden Effekt haben. Diesem Glauben wird dann halt vom Hersteller nicht widersprochen. Manche verbinden die Marke des Mineralwassers mit einem bestimmten Bild an dass sie gerne erinnert werden - San Pellegrino (Italien), Adelholzener (die Alpen)...
Solange die Leute viel Wasser trinken und die Hersteller keine direkten Falschbehauptungen auf ihre Flaschen packen, ist das meiner Ansicht nach OK. Es kann ja jeder selbst entscheiden, was er trinken will.