auf Welche Lebensmittel kann man dauerhaft ohne Ersatzstoffe verzichten?
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oder was denkt ihr?
Ich bin der Ansicht, dass man auf alle drei der genannten Vorgaben verzichten kann.
Auf Zucker wirst du aus der Natur nicht verzichten können. Aber als zusätzlichen Süßstoff schon. Viele Obstsorten haben einen Zucker in sich, anstatt Fruchtzucker.
Milch/Milch Produkte
Milchprodukte müssen nicht sein. Seit dem man nach Japan Kuhmilchprodukte liefert, obwohl diese keine Laktrase bilden zum Milchzuckerabbau, stieg der Brustkrebsanteil bei Männer und Frauen massiv an. Außerhalb Europas verzichtet man auf Milchprodukte sehr oft.