Schimmliges Eiweißbrot gegessen?

ich hab auch schon Eiweiß Brot mit versehentlich Schimmelig dabei war. und mir ging es am Tag danach prima und war auch kein Grund für mich zum Arzt zu gehen.

Schimmelsporen nehmen wir alle tgl. in großen Mengen auf. Die Schimmelsporen schwirren überall in der Luft, werden eingeatmet oder mitgegessen. Das, was Du auf der Scheibe Brot gesehen hast, sind nur die Blüten, wenn der Pilz neue Sporen abschicken will.

Die Aflatoxine sind nur dann gefährlich, wenn jemand sehr häufig schimmelnde Lebensmittel zu sich nimmt, dann wird es auf Dauer für die Leber toxisch.