Ist Knäckebrot ein gesunder Snack?

Der spezifische Brennwert, also der auf die Masse (Gewicht) bezogene Brennwert, ist bei Knäckebrot wegen des geringen Wasseranteils naturgemäß höher als bei anderen Brotsorten.

Knäckebrot: ca. 320 kcal/100 g

Roggenmischbrot: ca. 220 kcal/100 g

Ansonsten ist es nicht gesünder oder ungesünder als andere Brotsorten auch. Ein Lebensmittel ist übrigens nie gesund oder ungesund. Die Ernährungsweise eines jeden ist es. Wer sich nur von Knäckebrot ernährt, lebt nicht gesund, genauso wenig wie jemand der nur Salatgurken isst. Die abwechslungsreiche Mischung macht eine gesunde Ernährung aus. Dann braucht es auch keine Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine oder Mineralstoffsupplemente.

Unter dem Gesichtspunkt Kohlenhydrate und Kalorien nicht gesund. Meine Frau ist Schwedin. Die lacht immer, daaa Knäckebröd in Deutschlan diesen Ruf hat.

100 mal besser als chips.

gesund insofern nicht, alsdass es ja keine vitamine enthält. aber auch nicht übermäßig ungesund

Vollkommen okay. Wenn du noch besser werden willst, kannst du ja das Vollkornknäckebrot und leichten Frischkäse mit weniger Fettanteil nehmen.

ja ist auf jeden fall gesünder als fast food