Pilze putzen
Hallo, häufig werden die Pilze von außen von Schnecken oder sonst wem angefressen. Der Pilz repariert die angefressene Stelle häufig wieder. Zumindestens sehen wir das bei Maronen oder Steinpilzen oft. Schneidet Ihr diese Stelle trotzdem raus? Danke für Eure Antworten
6 Antworten
Nein! Dieses ist nicht notwendig. Bedenke dass der Weg der Schnecke auch über den nicht abgefressenen Bereich geht. Würmlöcher sollten schon ausgeschnitten werden, da dieser Bereich bereits zu Fäulnis neigt.
Egentlich ist es nichtz notwendig,Frassstellen von Schnecken und anderen Tieren raus zu scheiden ,die Schnecke bewegt sich nicht nur über der Frassstelle ,sondern über den gesamten Pilz..Aber ich tue es trotzdem ,da es manchmal nicht gerade apetittlich aussieht
man kann es machen wenn man sich davor ekelt sonst ein leichtes abschaben genügt da auch und anschließend richtig waschen
Ich schneide diese Stellen nicht heraus - ich putze und schneide die Pilze meist so, wie man es hier im Video sehen kann:
Wir schneiden nur Wurmstiche raus :) der Rest wird mitgefuttert weil das man nach dem Braten eh nicht mehr sieht :)
Sieht man bei gekauften Pilzen übrigens auch, die Schneckenmampfspuren.