Salat mit Erde gegessen,ist das Gesundheitsschädlich?
Hallo.Ich hatte Vorgestern Abend grünen Blattsalat gegessen,den mein Mann zubereitet hat. Es knirschte beim Essen,irgendwie so Sandig,dann fragte ich meinen Mann was das wohl sein könnte,er sagte es ist bestimmt das Salz.
Naja,ich dachte zuerst auch an Erde,dann habe ich es doch auf das Salz geschoben und habe trotzdem die Schüssel Salat gegessen.
Heute wollte ich noch den Rest Essen,beim waschen des Salates war alles voller Erdrückstände,ich habe ihn weggeschmissen,da nützt auch gründliches waschen nichts mehr.
Folgendes ist passiert,einen Tag danach hatte ich ein starkes brennen im Hals, sogar mal eine richtige Welle,die dann wieder etwas nachgelassen hat.(wie kaltes Lava) Mein Hals war innerlich angeschwollen,ich nahm ein Anthistaminikum,danach ließ die schwellung nach.
Antihistaminikum habe ich immer im Haus,weil ich Allergisches Asthma habe.
Dazu muß ich noch sagen,das ich seit 3 Jahren unter Magenbeschwerden und Sodbrennen leide und in Behahdlung bin.
Für den Magen habe ich Tabletten vor 4 Wochen bekommen und es wurde Ultraschall gemacht,aber nichts außergewöhnliches festgestellt.
Heute merke ich noch das die Speiseröhre gerreizt ist,muß ich mir Sorgen machen das da durch die Erde vom Salat,die Schleimhaut geätzt wurde,weil doch beim düngen des Salates alles Möglichen Stoffe dran sind.
G. Nicola3 Antworten
Ein bißchen Dreck hat noch niemandem geschadet, bei kleinen Kindern regt sowas das Immunsystem an. Angeblich bekommen sie dann später weniger Allergien und Asthma. Sollte wirklich etwas Krankmachendes mit der Erde in deinen Magen gekommen sein - es überlebt die Magensäure nicht. Düngemitel oder Spritzmittel werden von den Blättern aufgenommen. Entweder sie lassen sich abwaschen oder du isst sie mit. Das Brennen im Hals kommt sicherlich vom Sodbrennen, da kann es vorkommen, das Magensäure in die Speiseröhre gelangt. Das ätzt dann wirklich. Wenn das öfter vorkommt, unbedingt zum Arzt!
Soviel Erde hätte man aber auch früher bemerken müssen. Na wie dem auch sei. Erde an sich ist nicht schädlich, wenn die Erde das ist was sie sein sollte - nämlich gesunder Boden. Wenn der Salat in eurem Garten gewachsen ist, dann habt ihr es ja selbst in der Hand, dass es wirklich nur gesunden Boden gibt. Das ist ja der Sinn von gesunder Ernährung. Und im Supermarkt, da findet sich normalerweise keine Erde mehr am Salat, die Salatköpfe werden sehr oft noch nicht einmal mehr auf Erde gezogen.
Hallo Nicola,
in der Regel sollte man Salat schon gut waschen. Mir ist es aber auch einmal in einer Gaststätte passiert - nach dem Essen die Frage und hat es geschmeckt meine Antwort der Salat war etwas sandig. Die Antwort war nicht Sorry ...sondern das kann doch gar nicht sein. Ich war nie wieder da ..!
Es wäre etwas ..wenn er den Salat gar nicht gewaschen hätte. Nun ein ganz kleiner Rest Sand ist nicht ganz so schlimm. Mitunter hofft ja dann Mann das Frau sagt gut mache ich es das nächste Mal doch wieder lieber selbst.
Dein Sodbrennen ist aber eine ganz andere Geschichte - Da sollte man im Bett zumindest das Kopfteil etwas höher stellen, um zu vermeiden, dass am Morgen sich das Problem verstärkt zeigt. Nun Salat und Sodbrennen haben nichts mit einander zu tun.
Evtl. solltest Du einmal zu einem Arzt gehen.
VG Stephan