Stimmt es, dass man durch Eiweiß-Kalorien nicht zunimmt?
Moin!
Simon Teichmann meinte in einem seiner Videos, dass man reine Eiweiß-Kalorien praktisch immer zu sich nehmen darf, auch wenn man sein Kalorienziel schon erreicht hat.
Also angenommen man hat einen Gesamt-Kalorienbedarf von 3.000 kcal, macht einen Minicut und isst bis 2.000 kcal normal und danach noch 400 kcal Eiweiß. Hat man dann trotzdem ein Kaloriendefizit von 1.000 statt nur 600?
Danke!
5 Antworten
Eiweiß sättigt auch sehr, mehr als Gemüse. Hält also länger satt.
Das nur als Tipp. Und kannst 25 % an Kalorien abziehen, weil nur 75 % aufgenommen werden.
Beispiel: Du isst 100 Gramm Magerquark. Das hat lt. Kalorientabelle 66 Kalorien. Nimmst aber 15 Kalorien weniger zu dir wegen der 25 %, also 51 Kalorien.
Du isst 100 Gramm Magerquark. Das hat lt. Kalorientabelle 66 Kalorien. Nimmst aber 15 Kalorien weniger zu dir wegen der 25 %, also 51 Kalorien.
Das stimmt nicht. Bei Nährwertangaben wird immer der physiologische und nicht der physikalische Brennwert angegeben.
Da gibt's nichts zum Abziehen :-(
Wäre schön wenn es so wäre das Kalorien aus Proteinen nicht zählen. Aber die Illusion muss ich dir leider nehmen. Kalorien sind Kalorien und natürlich zählen dabei auch die aus den Proteinen. Heißt: Wenn du 2400kcal isst (egal wie viele davon jetzt aus Proteinen bestehen) hast du 2400kcal gegessen und nicht nur wie in deinem Beispiel 2000kcal. Heißt dein Defizit betrüge dann auch nur 600kcal und keine 1000kcal.
Stimmt es, dass man durch Eiweiß-Kalorien nicht zunimmt?
Nein. Ein Kalorienüberschuss führt immer zu einer Gewichtszunahme. Egal ob Du zu viel Eiweiß-, Fett-, Kohlenhydrat- oder sonstige Kalorien zu Dir nimmst.
Man liest oft, dass Eiweiß beim Verdauen mehr Energie benötigen würden als z. B. Kohlenhydrate und dass deswegen von 100 Kalorien aus Eiweiß nur 70 kcal "übrig" bleiben.
Das ist aber ein Irrtum, da bei Nährwertangaben nicht der physikalische sondern stets der physiologische Brennwert angegeben wird.
Daher bewirken 100 Eiweißkalorien Überschuss exakt dasselbe wie 100 Fettkalorien oder 100 Kohlenhydratkalorien.
Aussagen wie "von Eiweißkalorien kannst Du 25% abziehen" sind Unsinn.
Alex
Du verstehst seine Ansicht ein wenig falsch. Er begründet das mit dem Thermogenetischen Effekt, was auch stimmt. Du verbrennst gut 30% der Kalorien vom Protein wieder durch die Verdauung. Heißt aber nicht, dass man nicht trotzdem zunehmen kann. Wenn du 400kcal über Eiweiß hast, hast du netto gut 300kcal zu dir genommen
Quelle?
Es macht ohnehin keinen signifikanten Unterschied, ist bei weitem mehr Theorie als das in die Praxis umgesetzt werden kann
Fand ich auch recht interessant. Ganz unten sind die Quellen
Wollte den FS ja auch nur die Frage beantworten, dass auch Eiweißkalorien dick machen können
Du baust Muskeln auf und es stimmt
Oder auch nicht. Denn bei Nährwertangaben für Lebensmittel wird nie der physikalische Brennwert sondern stets der physiologische Brennwert genannt.
Das ist die Energie, die beim Menschen auch tatsächlich "ankommt".